Les organes : le pancréas

   Le pancréas est une glande abdominale qui participe à la digestion et qui est située derrière l'estomac, devant et au-dessus des reins.

   Il mesure une quinzaine de centimètres de long pour un poids de 70 à 120 grammes.

   C'est une glande mixte, c'est à dire qu'il synthétise des molécules qui sont excrétées dans le tube digestif (sécrétions exocrines, le tube digestif étant considéré comme appartenant au milieu extérieur), et des molécules qui sont excrétées dans le sang (sécrétions endocrines).

Le pancréas endocrine

  Il ne représente que 1 % de la totalité du pancréas et synthétise des hormones :

- L'insuline qui transforme le glucose sanguin en glycogène qui sera ensuite stocké dans le foie ;

- Le glucagon qui transforme le glycogène en glucose ;

- La somatostatine qui inhibe l'insuline et le glucagon ;

et un polypeptide pancréatique.

Le pancréas exocrine

  Le pancréas secrète dans le duodénum des proenzymes qui ne seront activés qu'une fois parvenus dans le tube digestif, ce sont :

- Des amylases pour la digestion des glucides ;

- Des lipases pour la digestion des lipides ;

- Des protéases pour la digestion des protéines (tripsine, chymotripsine). 

Comments

[Philton]

Son rôle est fondamental.

[alain.suze]

Oh que oui !