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Le blog de alain.suze

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Le blog de Alain SUZE Des articles sur la santé, sur la forme et le bien-être, sur la diététique, et sur la littérature.

Les bienfaits santé de l'huile de sésame

     4341759657_159348075a.jpgLe sésame est reconnu par l'OMS pour ses nombreuses vertus sur la santé, mais en plus, on extrait de ces petites graines une huile aux nombreux bienfaits et au goût de noisette.

 

Composition

     Comme toutes les huiles, l'huile de sésame est composée de 100 % de lipides et sa valeur énergétique est de :

- 900 kcal / 100 ml

- Elle contient aussi : de la vitamine E, des oméga 6, du potassium

 

Propriété

- Sur les maladies cardio-vasculaires : Grâce à sa richesse en oméga 6, l'huile de sésame augmente le bon cholestérol, au dépend du mauvais, tout en régulant le rythme cardiaque.

- Sur le cancer : C'est par les vertus antioxydantes de la vitamine E que l'huile de sésame protège, entre autres, des cancers du sein et de la prostate.

- Elle est revitalisante : Appliquée à même la peau, l'huile de sésame lutte contre le vieillissement cutané.

- En baume capillaire : En laissant agir 30 minutes, l'huile de sésame appliquée sur la chevelure sera un véritable élixir.

 

Où la trouver

En magasins bio :

- Elle existe en version "torréfiée", pour accompagner les préparations asiatiques ;

- ou en version "première pression à froid". pour les assaisonnements.

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